Κόβετε τις φράουλες σε μικρά κομμάτια και τις ανακατεύετε με τη ζάχαρη και 1 κουτ. σούπας κονιάκ.
Σε ένα μπολ ρίχνετε 250 ml (1 1/4 φλιτζ. τσαγιού) χλιαρό γάλα, το υπόλοιπο κονιάκ και τον στιγμιαίο καφέ και ανακατεύετε καλά, μέχρι να διαλυθεί ο καφές. 
Ετοιμάζετε την Κρέμα Ζαχαροπλαστικής με γεύση Τιραμισού ΓΙΩΤΗΣ, σύμφωνα με τις οδηγίες του φακέλου.
Βουτάτε τα σαβαγιάρ στο μίγμα γάλα-καφέ.
Βάζετε λίγη κρέμα σε 6 ποτηράκια και προσθέτετε από πάνω μία στρώση σαβαγιάρ. Έπειτα, μοιράζετε στα ποτήρια τη Μαρμελάδα Φράουλα Fytro, τις φράουλες, λίγη ακόμη κρέμα και τα υπόλοιπα σαβαγιάρ.
Προσθέτετε μία τελευταία στρώση κρέμας σε κάθε ποτήρι.
Γαρνίρετε με κανέλα.

*Η Κρέμα Ζαχαροπλαστικής με γεύση Τιραμισού ΓΙΩΤΗΣ παρασκευάζεται με γάλα ή εναλλακτικά, για όσους το επιθυμούν, με τη χρήση ενός φυτικού, στις ίδιες αναλογίες με το γάλα.